All posts by Carnets de Normann

Dinner in the sky 2018

Le concept Dinner in the sky fête cette année sa douzième édition. C’est une histoire surréaliste comme la Belgique les aime tant. Il y a 11 ans, The Fungroup, société spécialisée dans les attractions liées aux grues et Hakuna Matata, agence de communication spécialisée en gastronomie, s’associent et réalisent un rêve d’enfant: une table volante…

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Restaurant Le Train Bleu

L’histoire du restaurant le Train Bleu : Paris s’apprêtait à recevoir une nouvelle grande Exposition Universelle en 1900. Après la gare Saint-Lazare en 1889, ce fut au tour de la gare de Lyon de prendre l’aspect d’un palais, et notamment pour magnifier le nouveau terminus de la Compagnie Paris Lyon Marseille qui exploitait les lignes…

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Tissens “le restaurant” adulé par les Bruxellois

Dans un petit village Flamand, aux abords d’une foret, un restaurant “TISSENS” à la périphérie de Bruxelles. La carte de visite l’indique ici la spécialité c’est “Anguilles au vert et côte à l’os” ni plus ni moins. Encore une fois on ma tellement vanté ce restaurant que j’ai décidé d’y faire un tour (je dois arrêter d’écouter tout ce que l’on me dit). , L’anguille nous n’avions…

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En Visite à Tokyo 37 Millions d’habitants

Dans le classement des plus grandes villes du monde Tokyo est en tête avec 37 millions d’habitants ! Le titre fait peur 37 millions d’habitants, peut-on encore parler de ville ? Le mot mégalopole est peut-être plus approprié ! Apres New Delhi avec ses 26 millions et Shanghai avec 24 millions, c’est la troisième fois que…

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La Galette des Rois 2018

La Galette des Rois c’est une longue tradition, et c’est actuellement que cela se passe dans votre ville. Alors pour vous j’ai testé quelques galettes issues des meilleures pâtisseries de Bruxelles et alentours, comme je l’avais fait en 2016 ainsi qu’en 2017 avec cette fois 3 boulangers pâtissiers différents des autres années. Pendant 2 jours,…

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En visite à Hong-Kong Le Port des Parfums

Toujours sur la route qui nous menait de Bruxelles à Tokyo en passant par Dubaï, nous nous sommes arrêtés une semaine à Hong-Kong. Sept heures d’avion plus tard, dans un confort royal avec la compagnie Emirates (je ne suis toujours pas sponsorisé), nous arrivons au port des parfums (Hong-Kong). Il est assez tard mais j’ai…

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En visite à Dubaï Emirats Arabes Unis

J’avais décidé depuis longtemps de refaire une ultime visite en Asie, mais en coupant cette fois mon voyage. En choisissant la compagnie Emirates (je ne suis pas sponsorisé) j’étais sûr de faire un arrêt à Dubaï, et pour moi qui suis fan d’architecture je savais que j’allais aimer. Dubaï est située aux Emirats Arabes Unis (EAU),…

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Holy Food Market Gand

C’est à Gand (en néerlandais: Gent et en anglais : Ghent) que je me suis rendu pour visiter le Holy Food Market. Situé en région flamande au confluent de la Lys et de l’Escaut, Gand est le chef-lieu de la province de Flandre-Orientale, avec 255 000 habitants, c’est la deuxième commune la plus peuplée de…

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