Category Archives: Confiturier

Christine Ferber

Christine Ferber et son équipe préparent de merveilleuses confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de fruits sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir une confiture qui a déjà convaincu les plus grands chefs comme Alain Ducasse, la Maison Troisgros,…

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Les Confitures du Climont

Pour tester Les Confitures du Climont, il faut se rendre aux confins de la Vallée de la Bruche, monter un long col, et se retrouver au pied du Climont, Goûter aux meilleures confitures de France se mérite. Le Climont offre un point de vue exceptionnel sur les diverses vallées qui l’entourent, un beau panorama à…

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