La Villa Lorraine c’est LE RESTAURANT mythique de Bruxelles, on l’appelait d’ailleurs “La Grande Dame”. Ce fut le premier restaurant triplement étoilé hors de France, 64 années (à ce jour) de bons et loyaux services et toujours debout. Ses heures de gloire remontent aux années 60 et 70. C’était la propriété d’un maître d’hôtel d’exception, Marcel…
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Depuis début juin il n’y a pas un jour où je n’ai pas entendu parler d’Alfons Burger, même un gastronome (travaillant pour un célèbre guide gastronomique) lors d’un repas entre amis, en parlait il y a encore quelques jours sur Facebook. Alors ni une ni deux, ce week-end, direction Zaventem pour découvrir le nouveau roi…
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Be Burger c’est l’idée de deux entrepreneurs pur-sang de Zaventem: Roland Debuyst et son associé Sébastien de Messemaeker. En tant que chef, Roland fait partie du top gastronomique belge grâce aux nombreuses distinctions obtenues. Sébastien de Messemaeker transforme des idées originales en véritables succès. Ensemble, ils ont l’ambition suivante: faire goûter leurs hamburgers de qualité…
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Marcel Burger Bar c’est le petit nouveau dans le quartier du Châtelain. Alors qu’a t-il de plus que les autres? Est-il digne de figurer dans le classement des meilleurs burgers de Bruxelles, nous allons le vérifier. Sa situation est géographiquement idéale, le quartier regorge de restaurants de toutes sortes et la fréquentation est jeune et…
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Le vendredi à Bruxelles c’est Frunch @ BIP, et sur leur page Facebook, dans la liste des Food Truck du jour, je peux lire: Urban Cook Burger sera présent, ainsi que Soul kitch’en, Gio’s Strada et Nanouk Ice-Pops (je vais consacrer un article sur Nanouk prochainement). Le Frunch se déroule tous les vendredis de 12h à…
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Peut-être connaissez-vous le restaurant Houtsiplou dans le centre de Bruxelles? C’est un des incontournables de la capitale. Et bien, ce restaurant marche si bien que le patron a décidé d’ouvrir un deuxième restaurant, appelé “Chez Gaston”. Chez Gaston, vous mangerez de la bonne nourriture à la belge. Bien faite, bien copieuse, juste comme il faut!…
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Voila j’avais promis d’essayer à nouveau Ellis Gourmet Burger (voir mon classement précédent), j’apprends qu’ils ont ouvert un nouveau restaurant place Jourdan, ni une ni deux je m’y rends. Ma préoccupation précédente était: le pain du dessous, devient vite humide, et le burger (le sandwich) me reste dans les mains. Je me suis demandé si…
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Marre des chaines de Fast-Food? Ou manger un bon Hamburger à Bruxelles comme au pays de l’oncle Sam? Mais ou le trouver? Voici mon classement des meilleurs hamburgers de Bruxelles ainsi que des moins bons. Alfons Burger by Roland Debuyst, (article en cours d’écriture) 15 (Kerkplein). 1930 Zaventem Ouvert du lundi au samedi, ferme le dimanche. Cuisine ouverte de 11h30…
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