God Save Stonemanor

Départ pour Londres, enfin je veux dire pour Stonemanor, le manoir Anglais dans la proche banlieue de Bruxelles (Brussels). God Save Stonemanor, c’est ce que doivent dire les expatriés de sa majesté au Royaume de Belgique.

Le climat y est le même, il pleut souvent, on est donc pas dépaysé et ici c’est un royaume comme la bas. Tout est donc fait pour que l’on se sente comme à la maison.

Comme son nom l’indique, c’est donc dans un manoir à la déco pur British. En mai 1982, Roger George fonde son entreprise dédiée à l’importation des produits britanniques, principalement des denrées alimentaires, en vue de servir l’importante communauté d’expatriés dans la région de Bruxelles tout en apportant une petite partie du Royaume-Uni en Belgique.

C’est sur les conseils de mon ami Stéphan que je suis venu ici chercher les fameuses barres glacées à base de vrais fruits et sans colorants artificiels de la marque DEL MONTE!

Mais quelle ne fut pas ma surprise de constater que ce magasin regorge de trésors 100% Brit (short name for British) 🙂

Les fameuses chips Guinness (à grignoter devant un bon match de foot, chips main gauche et Guinness main droite). Les chips sont cuites manuellement, et assaisonnées avec de l’orge torréfié et du houblon. Le résultat un léger goût de Guinness. A mon humble avis les meilleurs chips que j’ai testées à ce jour.
Les liquorice, Jelly Bean, et autre bonbons Anglais tel que Willy Wonka (qui n’a pas vu Willy Wonka & the Chocolate Factory).

J’ai souvent cherché la fameuse soupe “Clam Chowder”, que l’on pourrait traduire par “chaudrée de palourde”, une soupe traditionnelle de la région nord-est des États-Unis (Nouvelle-Angleterre). Elle est à base de palourdes, de pommes de terre, de lait, de crème et d’aromates divers. Mais j’ai trouvé cette soupe Seafood Chowder de chez Waitrose. Pour l’avoir testée dès mon retour, c’est assez goûteux, aussi bonne que la Clam Showder.

En 2010 Roger George décide de commercialiser la marque Waitrose. Une enseigne de supermarchés fondée en 1904, par Wallace Waite, Arthur Rose et David Taylor, dans l’ouest de Londres.

Waitrose est une chaîne de supermarchés plutôt haut de gamme qui rappelle Whole Foods Market aux US et Monoprix (mais en mieux) en France.

La devise de Waitrose: Treading lightly in the environment. Treating people fairly. In believing that eating well should be enjoyable & is helping people live heathily. Je resterai sur cette dernière phrase car moi aussi je crois que bien manger devrait être agréable.

On retrouve ici les classique Anglais (on aime ou pas).

Moi qui suis fan de pancake au sirop d’érable, j’ai retrouvé ici ma marque fétiche Aunt Jemima 🙂

Sinon les fameuses confitures et biscuits “so British” que perso je trouve fameux.

Le rayons cheese (fromages) possède un large choix (plus large que ce qu l’on aperçoit sur mon image).

Des yaourts de la marque Rachel’s, spécialisée dans les produits laitiers biologiques, avec une gamme “style grec”, avec un goût moins acide que les autres yaourts nature. Une marque que l’on retrouve aussi chez Waitrose.

La gamme Ocean Spray, n’oublions pas que les cranberry (baies de canneberge) sont excellente (parait-il) pour les désordres gastro-intestinaux, les maladies cardiovasculaires, et pour les dames les Infections du système urinaire 🙂

En bref, un immense magasin, ou les rayons débordent de produits que nous n’avons pas l’habitude de voir ni de manger.

Certes les anglais ne sont pas spécialement réputés pour leur gastronomie mais il y a moyen de trouver de très chouettes produits dans ce magasin situé en pleine campagne ! La preuve deux paniers remplis à rebords.