Le salon du Chocolat 2015

C’est parti pour un week-end tout en chocolat.
 
En tant qu’amoureux du chocolat sous toutes ses formes, une visite s’imposait.
et c’est parti pour une visite, toucher, goûter, admirer, contempler et enfin goûter et surtout goûter. 
Il y a du monde mais on circule librement dans les allées. Je me présente a l’accueil et on me remet un dossier de presse avec le sourire.
 
Je croise sur place un ex Model Photo qui a totalement changée de carrière pour  se consacrer a la pâtisserie. Je suis admiratif devant ce changement radical et je lui souhaite bonne chance (je remarque aussi que ce tournant lui va a ravir et qu’elle a de plus en  plus de charme).

Bref je croise aussi Didier Reynders amateur de chocolat (et de politique).

 
Photo By Normann
Quelques formations sont données ici et la par des maîtres chocolatiers, et les aficionados sont au rendez-vous.
 
Les grands du chocolats sont présents.
 
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Le macaron est toujours a la mode (sans doute trop a mon gout)

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Je tombe a nouveau sur Didier Reynders sur le stand de Godiva
 
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Et j’assiste enfin en coulisse au défilé ou les robes sont bien sûr en partie faites en chocolat.

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Je fais un court arrêt sur le stand d’un producteur Français de la région de Chambéry, qui mis a part le chocolat fait aussi un excellent nougat.

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Un classique le chocolat Galler

 
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Et le stand Magnum pris d’assaut.
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Par contre j’ai été étonné de voir, de la charcuterie, des savons, du parfum, surtout quand le thème du jour c’est le chocolat. 


Normann 2015

 

 

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