Tag Archives: Anderlecht

Restaurant La Paix

Le restaurant La Paix à Anderlecht, dont l’histoire remonte à 1892, est fortement liée aux abattoirs d’Anderlecht.  Le restaurant abritait autrefois une agence bancaire. Les maquignons et autres bouchers se ruaient une fois leurs affaires terminées pour déposer leur argent et se remettre de leurs émotions autour d’une bière ou la fourchette à la main. Un lieu…

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Christian Celej Boulanger

Quelle ne fut pas ma surprise lorsque Christian Celej Boulanger de son état, pris sa plume pour m’écrire ces quelques mots : Cher Carnets de Normann, j’ai lu attentivement votre article sur Les Meilleures Baguettes de Bruxelles, mais je n’ai point vu mon magasin!! Piqué au vif et toujours curieux de trouver “LA BOULANGERIE” j’ai pris…

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Vert d’Iris

Au détour d’un sentier, à 2km de Bruxelles, en pleine campagne, au milieu de nulle part, caché dans la verdure, une découverte,  une vraie oasis: “Vert d’Iris”. Nous avions décidé de retourner cueillir des framboises chez Fruit-Time en famille cet après midi. Apres plusieurs jours de pluie, il nous fallait nous aérer. Femme, enfants et petit…

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Fruit-Time

C’est le week-end, vous vous dites “tiens je mangerais bien de bons fruits bien frais” ou mieux “j’irais bien les ramasser moi même”.  Et c’est la que votre ami le grand pâtissier Louis vous répond “à cote de chez moi se trouve un jardin qui pratique l’auto-cueillette”. Et hop nous voila partis sur la route…

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Trouve t-on une bonne baguette à Bruxelles?

Lorsque je suis arrivé en Belgique il y a 15 ans (déjà) j’ai cherché mes repères, j’ai cherché la seule chose que tous les Français achètent chaque matin “une baguette” . Et je me suis posé la question: Trouve t-on une bonne baguette à Bruxelles? Et c’est la que je me suis heurté à un mur, ici c’est la Belgique et même si on y…

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