Tag Archives: Asiatique

Restaurant Yi Chan

J’ai testé le restaurant Yi Chan. Si vous êtes bruxellois vous avez peut-être connu le restaurant Bambou Fleur, trente ans sans jamais faillir. Aux commandes Mr Pham. Il est venu en Belgique avec son épouse il y a trente ans. Mr Pham a cinq fils, lorsqu’en 2016 il décide de prendre sa retraite, Yen l’un…

Lire l'article

Restaurant YEN

Le restaurant YEN porte le nom de son patron, Mr Yen (Hanh Nguyen) qui a ouvert son établissement il y a déjà 25 ans et aujourd’hui  j’ai décidé, à l’occasion du 25ème anniversaire, de tester la nouvelle carte et le tout nouveau menu totalement dédié aux préparations les plus authentiques de la cuisine vietnamienne dont on vante…

Lire l'article

Dam Sum Restaurant

Dam Sum Restaurant c’est je pense mon coup de cœur de l’année 2015. Depuis le temps que je cherchais un bon restaurant Dim Sum à Bruxelles. J’ai pour souvenir les restaurants Cantonais avec leurs chariots de Dim Sum en Asie. Et depuis lors je n’ai jamais réussi à retrouver ce même plaisir en Belgique. Et ce…

Lire l'article

Knees to Chin

Knees to Chin c’est un petit restaurant situé au 125 rue de Livourne à Ixelles, il fait le coin avec la rue du Bailli. Ce qui m’a attiré c’est justement ce nom intrigant en lettres néon, et cette façade faite de céramiques vertes. C’est Roxane Gernaert qui a eu cette brillante idée. Au Vietnam, le rouleau…

Lire l'article