A l’image de Durbuy, la plus petite ville du monde où il se niche, le restaurant le Clos des Récollets fait partie de ces adresses presque confidentielles où il fait bon vivre. Durbuy c’est tout d’abord une ville francophone de Belgique située en Région wallonne dans la province de Luxembourg. Durbuy est considérée comme étant…
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C’est en lisant l’article de Passion Gatronomie que m’est venue l’envie d’essayer le Restaurant Matthias and Sea à Tarciennes. Après avoir avalé les 90 kms qui me séparent du restaurant, après avoir buté sur les travaux interminables de Charleroi, je suis enfin arrivé à destination, la faim au ventre. Impossible de rater le Restaurant Matthias and Sea,…
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Encore une fois la salle était chauffée à bloc pour la nouvelle et très attendue édition du Guide Gault & Millau Belux 2017, ce lundi après-midi, en présence de la presse et de plus de 700 personnes issues du monde de la restauration. Cette année, les inspecteurs anonymes du guide ont visité et recensé plus de…
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Le restaurant La Paix à Anderlecht, dont l’histoire remonte à 1892, est fortement liée aux abattoirs d’Anderlecht. Le restaurant abritait autrefois une agence bancaire. Les maquignons et autres bouchers se ruaient une fois leurs affaires terminées pour déposer leur argent et se remettre de leurs émotions autour d’une bière ou la fourchette à la main. Un lieu…
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Comme tout bon habitant de la capitale, j’hésite souvent à sortir de ma ville, et pourtant c’est fort dommage car à quelques encablures de Bruxelles on trouve des pépites. C’est le bouche à oreille qui m’a fait me diriger aujourd’hui vers Gerpinnes pour découvrir la cuisine du restaurant le Délice du Jour. Fabrizzio Chirico, le chef propriétaire…
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La Pâtisserie Brian Joyeux, située au 3 rue du Congrès à Bruxelles, c’est la pâtisserie tellement cachée, qu’il m’a fallu l’aide de Facebook pour découvrir que je suis déjà passé 50 fois dans cette rue sans jamais l’apercevoir. Brian Joyeux est un homme humble et discret, c’est moi qui l’ai démarché pour faire quelques photos…
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D’Arville et Barabas c’est comme qui dirait un deux en un, d’un côté un restaurant gastronomique et de l’autre de magnifiques chambres dans un cadre agréable pour visiter cette belle région. Ouvert depuis quelques années sur les hauteurs de Namur, le D’Arville fait figure d’incontournable de la région pour tout gastronome qui se respecte. Du déjeuner…
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L’Hôtel Barsey by Warwick entame une nouvelle ère avec le restaurant “The Avenue” qui y ouvre ses portes! 2016 marque ainsi une nouvelle page pour l’Hôtel Barsey by Warwick, adresse célèbre de l’Avenue Louise. Après la rénovation de ses chambres ainsi que de ses espaces de réunion l’an passé, c’est aujourd’hui le restaurant, le bar et le lobby…
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