Les vaches mangent de moins en moins d’herbe et de plus en plus de protéines et de céréales, dans le seul but de s’engraisser rapidement au nom de la rentabilité. Le hic c’est quelles ne sont biologiquement pas programmées pour cela.  La viande de bœufs bodybuildés ainsi produite est « grasse et molle » au lieu d’être…