On m’avait souvent cité cette poissonnerie comme étant « une des meilleures de Bruxelles ». Ni une ni deux je me dirige vers le quartier de « la Bascule » à Uccle. Son nom provient de l’embranchement de la chaussée de Waterloo avec la chaussée de Vleurgat où fut établie une bascule ou pont mobile pour peser les chariots avant le péage. Un peu perdu, je…