Charlotte Café Cuisine

Où manger dimanche? Et si nous allions chez Charlotte la femme d’Emile!!

Charlotte Café Cuisine, c’est toute une histoire, celle de l’ancien bistrot de quartier, le vieux Dieweg tenu par Johnny pendant 40 années.  Un chouette bistrot à une encablure de la Gare de Uccle-Calevoet. Surtout fréquenté par les jeunes, les étudiants d’entre 2 cours ou du prochain train. La salle d’attente idéale dans ce quartier du vieil Uccle.

Une des clientes assidue du bistrot c’était Charlotte la tenancière du fritkot au coin de la rue. Et voilà comment est né Charlotte Café Cuisine. De l’idée de Séverine, Bruno et Kevin.

Charlotte c’est la femme d’Emile et la cousine de Tony le routier 🙂  Vous suivez?
Je vous l’ai déjà dit les Belges n’aiment pas se prendre au sérieux.

Positionné en hauteur, avec une belle et grande terrasse surélevée et ensoleillée du matin au soir. Le restaurant n’a plus rien à voir avec le bistrot d’antan. Certes il a gardé un peu du charme des vieux estaminets Bruxellois, avec ses vieilles chaises en bois, façon bistrot, son billard transformable en table et son carrelage typique (pour la petite histoire ce magnifique carrelage était enfoui sous une épaisse couche de stuc, comme si on avait voulu le cacher à jamais).

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De larges baies vitrées s’ouvrent sur la terrasse,

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Ici les pommes de terre sont coupées à la main et cuites à la graisse de bœuf. Les portions sont généreuses et les prix démocratiques. Le service est continu.

La cuisine est ouverte sur la salle, on n’a rien à cacher. Et l’équipe est fort serviable et souriante.

Les plats vont du simple au très pointu.

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Kamal – Gwenaëlle et notre gentille serveuse du jour (dont j’ai oublié le prénom)

 

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France – Kevin – Gwenaëlle

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Nous avons choisi le brunch complet: un petit déjeuner + un plat au choix.

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Assiette viande: salade de pâtes Grecque + tomate rôtie + tortilla + springroll/viande hachée + mini burger/Wagyu + bacon.

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Assiette poisson: salade de pâtes Grecque + tomate rôtie + tortilla + springroll/crevettes + saumon artisanal tranché main.

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Le personnel prend tout son temps pour vous aider et vous donner les explications nécessaires. On ne vous stresse pas.

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Compter entre 12€ et 17€ pour un plat, 5€ pour un petit déjeuner: 1 viennoiserie + 1 boisson chaude + un jus d’orange pressé.
10€ pour un petit déjeuner complet: baguette + confitures + muesli + fromage blanc + café ou thé + jus pressé.
Le brunch est à 23€: Petit déjeuner complet + 1 assiette au choix (Assiette poisson / Assiette viande / Assiette végétarienne).
Ou encore le coquelet rôti 17.5€

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Charlotte Café Cuisine  2 Dieweg.  1180 Uccle.
Téléphone: +3223744719 (ouvert 7j/7).

Les photos de cet article qui portent le ©Carnets de Normann (BXL5) ont été prises par son auteur.

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