Tag Archives: Affineur

Julien Hazard Affineur

Il y a les vendeurs de fromages, ils achètent et ils revendent. Et il y a les affineurs fromagers, ceux qui achètent les fromages certes, mais qui les font mûrir, qui les affinent avant de les revendre. Et c’est avec Julien Hazard Affineur que j’ai pris rendez-vous ce jour. Comment suis-je arrivé chez Julien? C’est…

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Le Fort des Rousses

Le Fort des Rousses est situé sur la commune des Rousses, à la frontière suisse, et au début du XIXe siècle, l’état major français craint une éventuelle attaque par un belligérant qui aurait violé la neutralité suisse. En 1841, le Ministère des Finances Francais vote un crédit pour la construction d’un fort et un terrain…

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