Décidément Valérie Lepla n’a pas fini de nous surprendre. Après Stefan Jacobs, Lionel Rigolet, Gérard Watelet, Peter Goosens et Giovanni Bruno c’est autour de Christophe Hardiquest de créer le Pistolet Original By Bon-Bon. Doit-on encore présenter Valérie Lepla? Après deux ans d’une première aventure au Sablon, elle nous présente ce soir le nouveau comptoir Pistolet Original à Bruxelles (quartier Schuman). Et pour…
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L’Hôtel Barsey by Warwick entame une nouvelle ère avec le restaurant « The Avenue » qui y ouvre ses portes! 2016 marque ainsi une nouvelle page pour l’Hôtel Barsey by Warwick, adresse célèbre de l’Avenue Louise. Après la rénovation de ses chambres ainsi que de ses espaces de réunion l’an passé, c’est aujourd’hui le restaurant, le bar et le lobby…
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Le chef Sang Hoon Degeimbre investit aujourd’hui la scène Bruxelloise avec son nouveau concept le Restaurant SAN. La devise du restaurant: « Autour d’un contenant unique, le bol, Autour d’un couvert unique, la grande cuillère ». Est-il encore nécessaire de présenter Sang-Hoon Degeimbre ? Chef doublement étoilé, aux commandes de l’Air du Temps, depuis 18 ans, il est internationalement plébiscité par ses…
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Pour sa première édition, Carlo de Pascale, CEO de Mmmmh, invite 9 jeunes chefs à partager sa passion lors de sessions de cuisine… En tout, 4 moments répartis sur le week-end des 12 et 13 mars. J’ai eu la chance de pouvoir participer à l’un de ces moments, et mon choix s’est porté sur le cours…
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PRODIGIO la première machine connectée de NESPRESSO, préparez un café parfait avec votre smartphone ! L’électroménager connecté s’invite de plus en plus sur le marché, et après les réfrigérateurs équipés d’écrans ou les lave-linges intelligents, ce sont les machines à café qui se dotent de fonctionnalités avancées. Le millésime 2016 des machines à café Nespresso…
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Lancé à Bruxelles en 2013, Take Eat Easy est une start-up foodie et technologique, faisant le lien entre les restaurants les plus demandés, des coursiers passionnés, et des clients désireux de se faire livrer des repas de qualité. La devise de cette startup « Vos restaurants favoris livrés chez vous! ». En attendant d’essayer ce concept de…
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Lorsque je rencontre le chocolatier Jean-Philippe Darcis, il me tient ce discours: 9 personnes sur 10 aiment le chocolat. La 10ème ment! Le pâtissier chocolatier, un enfant du pays de Herve (Verviers) arrive à Bruxelles où il vient d’ouvrir il y a quelques mois une magnifique boutique au Sablon, presque en face de son ami Pierre Marcolini,…
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Et si je vous dis que le restaurant Le Tournant se trouve justement au tournant de la Chaussée de Wavre et plus précisement au numero 168. Depuis 16 ans, le Tournant sustente la faim des joyeux trublions du quartier. Depuis trois ans, le restaurant est aux mains de Laurent Balancy et Denis Delcampe. On s’y…
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