La clientèle du jour: pas de Japonais en vue, uniquement des gens du cru ou des touristes. Service rapide, personnel pressé mais dans l’ensemble correct.

Trois bouillons au choix à 12€.  Sans accompagnements, compter + 1€ pour un oeuf dur, 2.50€ pour une viande type porc panné ou rôti de porc.  Ou alors le menu à 17.50€ 1 soupe au choix + 1 accompagnement + 1 portion (5 pc) de raviolis Japonais (Gyoza).

En principe les Gyoza ca ressemble plutôt à ceci (ci-dessus)

Plutôt qu’a cela (ci-dessus)

J’ai trouvé les Gyoza étranges, non sur le gout mais plutôt sur la présentation, la texture,  je soupçonne du surgelé. Le bouillon était moyen, la viande ok.

J’avais choisi un bouillon à base d’os de porc avec comme garniture porc pané et un plat de Gyoza (5 pc). Madame avait choisi le même bouillon mais avec rôti de porc.

Donc pas mauvais mais en dessous des « vrais » Ramen comme MENMA ou le défunt YAMATO.

Une soupe + rôti + 1 menu sans aucune boisson = 32€ 

Bien mais sans plus. A visiter si vous passez dans le quartier.

SAMOURAÏ RAMEN Rue fossé-aux-loups 28. 1000 Brussels. +3222175639. Site web

Classé 6ème / sur 6 dans le classement du Meilleur Ramen de Bruxelles.
J’ai testé la deuxième adresse, Rue Capitaine Crespel 1, 1050 Ixelles. C’est idem pas mieux.

Les photos de cet article qui portent le ©Normann (BXL5) ont été prises par son auteur. Cet article n’est pas sponsorisé,  j’ai donc payé mon addition.