Tag Archives: Falafel

Chana Falafel et Pakora

Sur l’une des places les plus vivantes de Bruxelles, j’ai nommé le parvis de St Gilles, adossé au chambranle d’une charmante boutique, se tient un homme coiffé du traditionnel Pakol Pakistanais. C’est Ali le boss du restaurant Chana Falafel et Pakora. Ali vient du Pakistan, il y a trois ans (déjà) il a ouvert ce…

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Manger à Tel Aviv

Tel Aviv-Jaffa, est une ville située sur la côte méditerranéenne au cœur de la métropole du Gush Dan en Israël. La ville moderne de Tel Aviv a été fondée en 1909 à l’époque ottomane dans les faubourgs de Jaffa, ville portuaire avec laquelle elle a fusionné en 1950. Manger à Tel Aviv c’est découvrir des cuisines…

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