Tag Archives: Ixelles

Charles’Home

Charles’Home a été spécialement développé pour répondre à une nouvelle attente à Bruxelles : Proposer aux hommes d’affaires, aux familles et aux touristes une offre de séjour à court et moyen terme (de trois jours à trois mois) pour une à six personnes. Son credo: “se sentir ailleurs… mais comme chez soi” en séjournant dans des appartements de…

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La Galette des Rois 2017

La Galette des Rois c’est une longue tradition, et c’est actuellement que cela se passe dans votre ville. Alors pour vous j’ai testé quelques galettes issues des meilleures pâtisseries de Bruxelles et alentours, comme je l’avais fait en 2016, mais avec 4 boulangers pâtissiers différents cette année. Pendant 2 jours, durant notre lunch (l’heure de…

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Restaurant Nonbe Daigaku

Pour ceux qui connaissaient l’excellent Tagawa sur l’Avenue Louise (fermé depuis un bon moment), je vous propose de retrouver le maître sushi de l’époque Yosuke SUETSUGU, dans son restaurant Nonbe Daigaku qui fête dans quelques jours son 10éme anniversaire. Un reportage récent (2019) de la télévision japonaise : https://youtu.be/1IODUUM5SkE?t=3902 D’abord il vous faudra trouver une place…

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La Brasserie Rose

La Brasserie Rose, comme moi, vous êtes sans doute passé devant sans toutefois la remarquer. Par contre, sur ce même trottoir, tout le monde se rappelle du restaurant Le Cosi et de ses apéros mythiques. Le restaurant est pris en sandwich entre d’un cote la pâtisserie Nicolas Arnaud et de l’autre les petits riens. Et…

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Restaurant COCINA

Le restaurant COCINA (prononcez ko-ki-na) c’est le nouvel endroit branché d’Ixelles. Depuis quelques mois je passe régulièrement devant, et midi et soir ce restaurant affiche complet. Il faut dire que cela intrigue, on se dit whoooo serais-je le seul qui n’a jamais pris sa table ici? C’est pourquoi je me suis décidé à venir tester…

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CHEZWaWa

On attendait (enfin moi je l’attendais) depuis des siècles l’ouverture d’un veritable Tex-Mex (Texas – Mexique) à Bruxelles. C’est une version Cali-Mex (Californie – Mexique) qui enfin ouvre ses portes à Bruxelles ! J’en ai rêvé, Palmer l’a fait 🙂 CHEZWaWa, c’est un jeux de mots sur Chihuahua,  le chien le plus petit du monde, son nom vient…

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Lasagna Tiramisu

Lasagna Tiramisu c’est un concept, on y mange des lasagnes, des tiramisu et basta. Au départ, deux passionnés de cuisine, Simona Ferretti et Josè D’Alessandro. Elle est romaine, il est napolitain et ils ont vécu 20 ans à l’étranger. Et José raconte comment l’aventure Lasagna Tiramisu a commencé. Qui n’a pas rêvé d’avoir une grand-mère…

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Restaurant YEN

Le restaurant YEN porte le nom de son patron, Mr Yen (Hanh Nguyen) qui a ouvert son établissement il y a déjà 25 ans et aujourd’hui  j’ai décidé, à l’occasion du 25ème anniversaire, de tester la nouvelle carte et le tout nouveau menu totalement dédié aux préparations les plus authentiques de la cuisine vietnamienne dont on vante…

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