Category Archives: De buyer

La grosse différence entre une poêle anti-adhésive et une poêle en fer

Je me permet  de vous donner encore ci-après  quelques informations complémentaires concernant cette fameuse poêle à frire  « MINERALE ‘B’ «  dont beaucoup de chefs cuisiniers ne peuvent plus se démunir de nos jours en raison du développement des sources modernes de chaleur (l’induction, et toutes les autres)  aussi bien dans les cuisines professionnelles que…

Lire l'article

La poêle en fer: mode d’emploi

Avant d’aller plus loin je vous recommande ce Blog “Le Belge Malin” on y apprends plein de choses Elle est vraiment d’actualité et fait son grand retour dans nos cuisines. La poêle en fer, l’authentique poêle de nos grands-mères, n’a jamais quitté les cuisines professionnelles. Par contre, pour le grand public, c’est un vrai retour…

Lire l'article